06 mai 2008

glace a la liqueur

Ingrédients
60 g de fécule
1 l de lait
225 g de sucre
8 jaunes d’oeufs
3 dl de liqueur

gla23

Délayer la fécule dans un peu de lait. Faire bouillir le lait avec le sucre et verser la fécule délayée en fouettant.
Cuire 1 minute. Ajouter les jaunes d’œufs. Laisser refroidir en remuant de temps en temps. Ajouter la liqueur juste avant de faire prendre à la sorbetière.

cette recette est parfaite pour finir ce blog tout en douceur !!!

Posté par recettecuisine11 à 08:55 - Commentaires [2] - Permalien [#]


Commentaires sur glace a la liqueur

    ben il faut qd même qu'il fasse trop chaud avec l'alcool...

    Posté par adeline, 06 mai 2008 à 20:23 | | Répondre
  • test

    test

    Posté par Thimonier, 19 mai 2008 à 22:45 | | Répondre
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